À l’époque soviétique, la Géorgie était considérée comme la cave à vin de l’URSS. Après l’effondrement du communisme, le vin est resté l’un des principaux produits d’exportation du pays – jusqu’à l’embargo déclaré par Moscou, qui a considérablement fait chuter les exportations -. Mais le vignoble du Caucase continue de produire à plein régime et la Géorgie cherche de nouveaux marchés.
