Aux États-Unis, près de la moitié des denrées produites par jour finit dans les poubelles. Pour contrer ce gaspillage, le mouvement « Freegan » s’est créé en 2002 à New York. Ces glaneurs urbains se nourrissent de produits encore consommables récupérés dans les poubelles de restaurants ou de supermarchés. Que ce soit à New York ou en Californie, les adeptes de ce mode de vie alternatif ont décidé de tourner le dos à la société de consommation tout en limitant leur participation à l’activité économique.
