Trwa rywalizacja w Toskanii. Gośćmi pierwszej części odcinka są Gaetano Trovato i jego córka Alice, którzy prowadzą razem dwugwiazdkową restaurację Arnolfo. Wesprą oni jurorów podczas wyboru pierwszego finalisty. Następnie uczestnicy odwiedzą właściciela innego lokalu nagrodzonego dwoma gwiazdkami Michelin, znakomitego kucharza młodego pokolenia Massimiliano Mascia. Zadanie polega na odtworzeniu włoskiego dania mistrza. Ten, kto poradzi sobie najlepiej, awansuje do ostatniego odcinka. Osoba z najgorszą oceną wróci do Polski pokonana...
