Rozpoczyna się rywalizacja we Włoszech. Na początku sześcioro szczęśliwców odwiedza we Florencji jednogwiazdkową restaurację Filippo Saporito, gdzie spróbują prawdziwych toskańskich smaków. Potem dobiorą się w pary i odbędą podróż po innych tutejszych lokalach. Druga część odcinka to okazja, by wykorzystać zdobytą wiedzę. Zaprezentują nowe umiejętności na słynnym placu Piazza di Santa Croce. Szykują po dwa dania, oceniane przez jurorów: Magdę Gessler oraz Michela Morana, w towarzystwie szefów z gwiazdką Michelin: Silivię Baracchi, Daniele Zazzeriego, a także Alberto Bettiniego. Osoba, która poradzi sobie najsłabiej, wraca do Polski.
