Il Triangolo del Riso - Tra Novara, Vercelli e Pavia, dove si produce il 40% del riso europeo. Alessandro Borghese e' pronto a decretare il miglior ristorante di riso del Triangolo del Riso. Ciascun ristoratore sara' giudicato dagli altri su location, menu, servizio e conto. Ma il voto di chef Borghese puo' cambiare la classifica e il vincitore.
