Az első fogást Széll Tamás készíti, bárány májjal dolgozik és egy klasszikus fogást mutat belőle. Mellé készül egy nagymama savanyúság, aztán pedig Zsófi bulgurral és szűzpecsenyével kombinálja sajátos lecsóját. Közös munka lesz a desszert készítése, az elfelejtett stíriai metélt születik újra a Főmenüben.
