Τρεις παίκτες αντιμέτωποι με μια από τις σκληρότερες δοκιμασίες. Πρέπει να μαγειρέψουν το ίδιο πιάτο μέσα σε 45'. Οι 3 διαγωνιζόμενοι χάνουν την ψυχραιμία τους. 'Ενα παραδοσιακό υλικό δημιουργεί προβλήματα, οι απαιτήσεις είναι μεγάλες και οι επίδοξοι σεφ συνειδητοποιούν τι σημαίνει να μαγειρεύεις σαν επαγγελματίας... Ποιος δεν θα αντέξει την πίεση;
