Cette semaine à Sur le pouce, Benoit est à Québec et il visite la fabrique de Smoked meat. Il met la main à la pâte en cuisinant des oignons français maison. Au Casse-croûte du Vieux-Moulin, il retrouve le goût réconfortant du casse-croûte de son enfance et il retombe littéralement dans la nostalgie avec le double Inter-burger du Snack-Bar.
