Dirk, 44 Jahre:
Aperitif: Holunder Radler on the rocks mit Minze und Limetten
Vorspeise: Kartoffel-Zucchini-Rösti mit Lachstatar und Crème Fraiche
Hauptspeise: Gegrilltes Ibérico-Karree mit Chimichurri-Rosmarinkartoffeln und Bohnen-Potpourri
Nachspeise: Weiße Mousse au Chocolat mit Mangopüree und Sommerfrüchten
