5 chefs dans ma cuisine
Crudo de poisson blanc / Tartare de canard (2x105)
Ημερομηνία προβολής: Μαρ 05, 2022
Recevoir à la maison de manière gourmande et festive sans même utiliser la cuisinière ou le four, c’est le défi que relève Luca Cianciulli! Il propose un menu entièrement cru, mais généreux en saveurs. Ce dernier est composé d’un crudo de poisson blanc et vinaigrette au citron, et d’un étonnant tartare de canard relevé de fromage manchego et de câpres.
- Πρώτη προβολή: Σεπ 2020
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