5 chefs dans ma cuisine
Saucisses de porc maison (2x25)
Ημερομηνία προβολής: Οκτ 15, 2021
Le chef Luca Cianciulli nous explique de A à Z comment confectionner des saucisses maison et se faire des réserves. On les servira pour recevoir famille et autres convives. Il nous renseigne sur le choix de la viande, l’importance de l’équilibre du gras, le choix du boyau, la texture désirée et finalement la cuisson.
- Πρώτη προβολή: Σεπ 2020
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