Broken Bread

Broken Bread

The Future of Restaurants (2x1)


Ημερομηνία προβολής: Ιαν 25, 2022

Roy breaks bread with Chef Wolfgang Puck, journalist Patricia Escárcega and restaurateurs who are working to address the worker exploitation, high food prices and unsustainable financial models that have long defined the restaurant industry.

  • Πρώτη προβολή: Μάϊ 2019
  • Επεισόδια: 12
  • Ακόλουθοι: 4
  • Τελείωσε
  • KCET
  • Τετάρτη στο 20