Der vierte Tag führt nach Otterndorf ins frisch eröffnete „Restaurant Neunzehn“. Gastgeberin Jasmin setzt hier mit ihrem Mann Max auf deutsch-österreichische Küche – bodenständig, raffiniert und mit viel Persönlichkeit. In modernem Ambiente wird herzhaft aufgekocht – aber reicht das, um sich gegen die starke Konkurrenz durchzusetzen? (Text: Kabel Eins)