グレーテルのかまど

武井武雄の塩ようかん (2024x26)

Fecha de emisión: Oct 21, 2024

大正時代に花開いた児童文化を様々な角度から支え続けた画家・武井武雄。彼が残した数々の作品のなかで、異彩を放つのが『日本郷土菓子図譜』。全国から集め、食べ、描いたお菓子は１６９点。一つ一つに記した歯に衣着せぬ感想もユニーク！今はもうない郷土菓子も多く、菓子文化の貴重な記録だ。武井が故郷随一の味だと描いたのが、諏訪の塩ようかん。遠くに塩を感じる懐かしの味とともに、武井の残した郷土菓子の記録をひも解く。