The Must-Try Restaurants

줄 서는 식당 24화 (1x24)

Fecha de emisión: Jul 04, 2022

고품격 ‘힙포 탐구생활’ 스물네 번째 이야기 화려한 비주얼과 간증 후기로 SNS를 도배하는 핫플레이스들! 극악의 웨이팅으로 소문난 식당들, 과연 기다릴 만큼 맛도 멋도 모두 갖춘 곳일까? SNS 속 쏟아지는 핫플레이스 중 진짜를 찾아내기 위해 나래바로 우리 집 주점 열풍을 일으킨 맛과 멋을 좀~ 아는 힙한 언니 ‘박나래’와구독자 174만! 먹방계의 정직한 미식가 ‘입짧은햇님’이 뭉쳤다! 이들이 탐사할 줄 서는 식당은?! 홍콩 요리를 한국식으로 재해석해 손님들 줄 세우는 식당이 있다?! 홍콩을 그대로 옮겨놓은 듯한 독특한 인테리어와 홍콩 현지의 맛에 우리에게 익숙한 맛을 더한 음식으로 손님들이 연일 끊이질 않는다는데... 껍질을 튀기듯 익혀낸 돼지고기 등 다양한 BBQ 조리법으로 소, 돼지, 닭을 다채롭게 즐길 수 있게 만든 플래터부터 부드럽게 삶아진 도가니와 커리의 깊고 진한 국물 맛이 일품인 도가니커리국수, 검은콩으로 깔끔한 맛을 낸 마파두부와 쟈스민쌀로 만든 볶음밥이 조화로운 마파두부 볶음밥까지! 줄친구 ‘영탁’이 연신 감탄사를 내뱉으며 줄 서는 가치를 제대로 알아간 홍콩식 음식이 궁금하다면? 단일메뉴로 을지로 골목을 평정한 힙한 곱도리탕 집! 뉴트로한 분위기, 곱창과 닭도리탕의 새로운 맛 조합에 손님들이 먼 곳에서도 찾아온다는데... 대창 부위와 가까운 위치에 있는 곱창 부위를 사용해 식감은 부드럽고 고소함은 배가 되는 것이 이 집 곱창의 핵심 맛 포인트! 거기에 신선한 닭과 깔끔하면서도 얼큰한 특제 양념이 더해지면 없던 식욕도 되살리는 마성의 음식이 된다고~ 그리고 곱도리탕의 매력적인 국물과 함께 먹는 곁들임 메뉴, 계란밥과 사진 갬성 폭발하는 치즈계란말이도 이곳의 필수 코스다. 아는 맛이 더 무서운 법! 햇님X나래를 무장해제 시킨 이 집의 인기 비결을 파헤친다!