Dantes Italien

”En av de bästa matstunderna i mitt liv” (1x1)

Fecha de emisión: Nov 09, 2023

I det första avsnittet lagar Dante Zia en ”pasta Alfredo” – eller pasta burro parmigiano som italienarna kallar det. Det är en krämig bandpasta med smör och massor av smakrik ost. Till sin hjälp har han Gina, en italiensk ”signora” som tydligt hävdar att hon minsann har det absolut bästa receptet på pasta (vilket i och för sig varenda dam i Italien anser sig ha). – Hon är så härlig men har lite inställningen ”här kommer en svensk kock och tror att han är någonting”, haha. Men det visade sig bli en av de bästa matlagningstunderna i hela mitt liv. Det var magiskt.