5 chefs dans ma cuisine

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Carré de cerf rôti / Émulsion fromage de chèvre basilic (2x96)


Fecha de emisión: Feb 22, 2022

Cuisine locale, Mathieu Cloutier met en valeur une viande d’ici. Il fait rôtir juste à point le carré de cerf qui sera servi avec des choux de Bruxelles effeuillés et sautés. Une crémeuse émulsion de fromage de chèvre au basilic vient napper le tout.

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  • Estrenada: Sept 2020
  • Episodios: 556
  • Seguidores: 0
  • Finalizado
  • ICI Radio-Canada Télé
  • Lunes a las 11