Xenius

Pilze - Die Zukunft eines Nahrungsmittels (2018x4)

Fecha de emisión: Ene 18, 2018

Pilze existieren bereits seit Urzeiten und bilden seit jeher ein beliebtes Nahrungsmittel. Wenn es nach Wissenschaftlern der Universität Gießen geht, sind sie in Zukunft aber noch viel mehr: der Grundstoff für Fleischersatz und damit ein Alternative zum tierischen Produkt. Wie das gelingen kann, wollen die "Xenius"-Moderatoren heute selbst herausfinden - im Hightech-Labor.