Batalla de restaurantes

Las mejores habitas con jamón de Granada (3x3)

Udgivelsesdato: Nov 18, 2025

Granada es una ciudad de contrastes: en su arquitectura, en su cultura y en su gastronomía. Y en Batalla de Restaurantes buscamos un plato que mezcla la herencia agrícola de Al-Ándalus y el toque ibérico más granadino: las habitas con jamón. Un plato que conoceremos a través de cuatro contrincantes que se enfrentarán para ser el mejor. En primer lugar, visitaremos Al-Zahara, el restaurante de José Manuel Lara; después nos desplazaremos hasta Irreverente, la propuesta de Sergio Chaves para seguir en Bos Taurus, el establecimiento de Aitor Pozuelo y, acabaremos la ruta en Pureza 90, el restaurante de José Padilla con vistas a la catedral.