Mata-Bicho

Oliveira´s Restaurante Moçambicano (1x4)

Udgivelsesdato: Jul 15, 2025

O Mata-Bicho deste episódio serve-se no Oliveira"s Restaurante Moçambicano, em Lisboa. Rui Oliveira, o português mais moçambicano que há, apesar de nunca ter ido a Moçambique, abriu um restaurante para homenagear as suas raízes e receber pessoas que não cabiam na sua sala. Faz um caril viciante, receita que aprendeu com o pai, mas não está escrita em sítio nenhum. O Chef Vladmir Veiga homenageou o caril de Moçambique no LAB by Arola e convenceu Rui com o seu "Grogue Sour".