Ricardo
Escabèche de truite; Salade de fenouil (17x98)
Udgivelsesdato: Feb 06, 2019
Ricardo reçoit Christina Blais, qui vient parler du pouvoir insoupçonné de l'acide dans les recettes; l'effet du vinaigre sur certains ingrédients; Ricardo et Christina cuisinent ensuite une escabèche de truite et salade de fenouil.
- Premieret: Sep 2002
- Afsnit: 2994
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- Slut
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