みみより！解説

和食の要 コンブに迫る危機 (2025x65)

Udgivelsesdato: Maj 08, 2025

和食に欠かせないコンブの生産量が急激に減っていて去年は記録的な不漁に陥りました。消費者への影響や主な産地である北海道が検討している対策などについて解説します。