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能登輪島 炊き出し10万食〜地震と豪雨 地元を支えた食の力〜 (2024x29)

Udgivelsesdato: Dec 21, 2024

能登・輪島で１０万食の炊き出しを続けてきた、地元料理人と仲間たちの物語。正月の地震で半島各所の道路が寸断、救援物資が届かない中、空腹の人々を救おうと自主的に動き始めたのはフレンチシェフや居酒屋、鮮魚店などの店主たち。自らも被災しながら、孤立した輪島で食材を持ち寄り、力を合わせた。９月には豪雨災害にも見舞われたが、炊き出しチームは未来を見据えた動きを始めている。現在進行形のプロジェクトを追う。