5 chefs dans ma cuisine

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Agneau braisé sauce mojito / Poireaux confits et grillés (4x39)


Udgivelsesdato: Nov 02, 2023

On s’intéresse au Venezuela. Andre-Nicolàs Medina propose un braisé d’agneau ainsi qu'une sauce mojito, inspirée du cocktail, qui regorge de menthe fraîche. On apprend également à ficeler correctement une épaule d’agneau. Aussi, pour servir de garniture ou d’accompagnement, des poireaux sont confits et grillés.

  • Rang #
  • Premieret: Sep 2020
  • Afsnit: 556
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  • Slut
  • ICI Radio-Canada Télé
  • Mandag på 11