5 chefs dans ma cuisine

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Carpaccio de boeuf / Risotto à la courge (2x40)


Udgivelsesdato: Nov 05, 2021

Pour le thème « Recevoir », Pasquale Vari nous révèle la technique de cuisson et le meilleur choix de riz à faire pour la réussite du risotto de base, qui est ici rehaussé de courge Buttercup et de fromage provolone. En entrée, le filet mignon est transformé en un délicieux carpaccio de bœuf.

  • Rang #
  • Premieret: Sep 2020
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  • Slut
  • ICI Radio-Canada Télé
  • Mandag på 11