Innovar es de Valientes con Ferran Adrià

¡Al ataque! (1x8)

Udgivelsesdato: Maj 31, 2022

Hemos llegado al último capítulo de la serie Innovar es de Valientes. Y lleva por título ¡Al Ataque! que es la expresión con la que todo el equipo de elBulli empezaba su jornada laboral. Y nos sirve también a nosotros como una invitación a innovar, a aplicar las ideas planteadas por Ferran Adrià y Marcel Planellas en cada uno de los capítulos anteriores. Si, por lo que fuere, no has podido escuchar los capítulos anteriores, te recomendamos que lo hagas antes de escuchar este episodio final. En los contenidos anteriores, Ferran Adrià y Marcel Planellas ahondan en cada uno de los temas clave del modelo de innovación que siguió Adrià que le llevó a ser el chef más aclamado del mundo. Si, en cambio, has podido descargarte y escuchar los 7 episodios anteriores, este capítulo es para escucharlo con papel y bolígrafo. Te servirá para aplicar la innovación en tu propia empresa, con un método, un criterio, un enfoque y con las mejores herramientas.