More Butter Please

De indre værdier (1x6)

Udgivelsesdato: Apr 02, 2008

Brødrene Adam og James Price demonstrerer, at det godt kan betale sig ikke kun at skue maden på hårene, så at sige. Under overfladen gemmer der sig mangen en godbid for de, som tør. Hvem skulle f.eks. tro, at der bag den lige lovlig medicinske betegnelse tymuskirtler gemmer sig en delikatesse, som oven i købet er på heftig fremmarch på gourmet-restauranternes menu-kort? Mød også en berømt lever eller to, når der laves politisk ukorrekt foie gras og noget mere korrekt Fegato Veneziana. Komave og hjerne tilberedes desuden i anekdotisk form.