ドキュメント72時間

さらば築地市場 いつもの立ち食いそば屋で (2018x30)

Udgivelsesdato: Nov 09, 2018

先月、８３年の長い歴史に幕を下ろした築地市場。場外の通りにある、立ち食いそば屋が舞台。まだ薄暗い早朝にもかかわらず、人がいっぱいの店内。これから始まる競りに備え、市場で働く男たちがそばをかきこみ、仕事に向かうのだ。長年築地で生きてきた人もいれば、さまざまな事情を抱え流れ着いた人も。働く人たちにとって、築地市場とはどんな場所だったのか。最後の３日間、ちょっと離れたそば屋で耳を傾ける。