2023 eröffnete Florian sein eigenes Lokal, „Die Zwillinge 1983“, im Haveltreff Hotel zusammen mit Zwilling Julian. Das Konzept des Restaurants? „Essen bei Freunden“ – eine Mischung aus regionaler Küche mit französischen Einflüssen. Wie wird es der Konkurrenz schmecken? (Text: Kabel Eins)
