Key Players x Years Later: The Backstories of Social Phenomena

#85「超熟」 (2025x85)

Ausstrahlung: Feb 24, 2025

遡ること27年。 Pascoで知られる敷島製パンから発売され、累計65億個以上を売り上げるメガヒット商品が生み出されました―「超熟」 1980年代後半から始まった食パンのバラエティ化。パンメーカー各社は“食感”を意識した商品を次々に発売。しかし、当時の敷島製パンは“食感”の波に乗り遅れ、窮地に立たされていました。そこからいかに、メガヒット商品「超熟」が誕生したのか！？ 目指したのは、炊きたてのごはんのような、毎日食べても飽きないおいしさ。独自の超熟製法によって、ほんのり甘く、もっちり、しっとりとしてサラッとした口どけが実現しました。 今回は、「超熟」を生み出した関係者たちが、開発当時の秘話やロングランとなっている秘訣を語り尽くします！ MC：カズレーザー（メイプル超合金） ＜関係者＞ 根本 力（敷島製パン株式会社　常務取締役 上席執行役員） 亀村 勝也（敷島製パン株式会社　「超熟」開発担当） 志方 利光（敷島製パン株式会社　広告・宣伝担当） 栗田 木綿子（敷島製パン株式会社　国産小麦商品の開発担当） ＜立会人＞ 稲垣 智子（一般社団法人 日本パンコーディネーター協会代表）