made in Südwest

Rotes Gold für die Küche – Die Kupfermanufaktur Weyersberg (1x130)

Ausstrahlung: Sep 20, 2017

Die hochwertigen Kupfertöpfe der Manufaktur Weyersberg werden in mehrstündiger Arbeit von Hand gefertigt. Als Wärmeleiter und Wärmeverteiler ist das chemische Element Kupfer das überragende Metall. Die Wärmeleitfähigkeit ist rund 25-fach höher als bei Edelstahl und 9-fach höher als bei Aluminium. Dadurch spart Kupfer Kosten und reduziert die Garzeiten gegenüber herkömmlichen Kochgeschirren. (Text: SWR) Deutsche Erstausstrahlung: Mi 20.09.2017 SWR Fernsehen