The Great Reportages
NOS ASSIETTES À LA SAUCE DU FUTUR (16x178)
Ausstrahlung: Dez 21, 2010
Depuis plusieurs années, notre regard sur nos assiettes a radicalement changé. Tour d’horizon des ingrédients de l’innovation, qu’il s’agisse de nouvelles tendances gustatives et sensorielles…en cuisine ou en laboratoire de recherche.
- Premiere: Jan 1995
- Episoden: 4513
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