Mali kucharze przygotowują dania z wielkich ryb - halibutów. Wcześniej jednak Michel Moran pokazuje im, jak profesjonalnie je filetować. Druga część odcinka jest poświęcona klasycznej polędwicy Wellington. Potrawę rozsławił Gordon Ramsay. Czasem sprawia ona problemy nawet dorosłym mistrzom patelni.
